チョコバナナの作り方を教えて!
チョコバナナは作る人の好みによって、作り方も様々です。ここでは代表的な作り方を見ていきましょう。
■チョコバナナの基本的な作り方
【材料】
割り箸:1本
バナナ:1本
板チョコ:1/2枚
カラースプレー:適量(お好みで)
【作り方】
バナナは皮をむいて、割り箸を縦に突き刺します。
板チョコは湯せんにかけるか、電子レンジでチンして溶かします。
溶けたチョコレートは滑らかになるように、よくかき混ぜます。
あとはバナナにチョコレートを絡めて、お好みでカラースプレーをかけ、冷蔵庫で冷やすだけです。
■チョコバナナのトッピング
ナッツ類:パリパリした食感と香ばしさを楽しめます。
粉砂糖:シャリっとした舌触りはもちろん、キレイな色が女性を喜ばせます。
チョコチップ:ダブルのチョコで、チョコレート好きにはおすすめですよ。
ラムネ菓子:さっぱりとした後味になります。
チョコバナナをちょっとアレンジ♪
箸に刺さっているものだけがチョコバナナではありません。
チョコバナナとケーキやパフェと組み合わせれば、違うデザートに大変身します!
ということで、いろんなデザートの作り方を紹介しましょう。
■チョコバナナケーキのレシピ
チョコバナナケーキの作り方です。初めての人でも簡単にできるので、ぜひ挑戦してみて下さいね。
【材料】
薄力粉、バター、砂糖:各100g
卵:2個
バナナ:2本
ベーキングパウダー:小さじ1
ココア:30g
【作り方】
室温でもどしたバターをよく練って柔らかくします。そこに砂糖を少しずつ加えて混ぜます。
白っぽくなったら溶き卵を少しずつ入れて、さらに混ぜ合わせます。
ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダー、ココアをこねないように注意しながらサックリ混ぜます。
形が残る程度にバナナを潰し、生地に混ぜます。
あらかじめサラダ油を薄く塗り、粉をはたいた型に生地を流し込みます。180度のオーブンで40〜50分焼きます。
最後に竹串で何もついてこないことを確認したら出来上がりです。
■チョコバナナタルトのレシピ
オーブントースターを使った、お手軽チョコバナナタルトの作り方です。サクサクのビスケットがアクセント!
【材料】
ビスケット:適量
バター:100g
板チョコ:2枚
バナナ:2本
生クリーム:120cc
卵黄:1個分
【作り方】
型に薄くバターを塗ります。ビスケットはビニール袋に入れて砕いておきましょう。
耐熱容器に生クリームと割ったチョコを入れて電子レンジでチンして、卵黄を加えて混ぜます。
練って柔らかくしたバターと砕いたビスケットを混ぜ合わせます。
それを型の下側を厚めにしながら側面からスプーンの背を使って唐阨tけていきます。次に底にも敷き詰めます。
型の中に輪切りにしたバナナを並べて、前もって作っておいたチョコクリームを上にかけます。
アルミホイルをかぶせ、トースターで5分焼いたあと5分休ませます。この工程を2度繰り返します。
そのあと、アルミホイルは取って3分焼いて3分休ませます。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
■チョコバナナパフェのレシピ
お子さんが大喜びするチョコバナナパフェの作り方です。一緒に作ってみて下さい。
【材料】
バナナ:1/2本
グラニュー糖:20g
シナモン:少々
レモンのスライス:1枚
レモン汁:小さじ1
バニラアイスクリーム、チョコレートシロップ:各適量
【作り方】
バナナは5mm幅に切ります。
鍋にバナナとレモン汁、スライスしたレモン、シナモン、
グラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、そのまま5分おいておきます。
火にかけて煮立ったら弱火にして、アクを取りながら10分くらい煮詰めます。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
グラスにバニラアイスクリームとチョコレートシロップ、
完成したバナナジャムを交互に重ねて、層を作ったら出来上がりです。
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チョコバナナ 作り方